香肠生产，是肉类加工中最具代表性的环节之一。面对市场对多样化口味与高品质标准的不断追求，企业需要的不仅是产能，更是稳定、高效与灵活的生产体系。
从精准灌装开始
威迈格（VEMAG）真空灌装机是整条生产线的核心。借助精确的双螺杆技术，设备能够在真空环境下均匀、稳定地挤出各种肉馅，不仅避免气泡影响产品质量，还能有效延长产品保质期。无论是细腻的火腿肠，还是含颗粒的粗粒香肠，都能实现高精度、一致性的灌装效果。
扭结：标准化的关键
威迈格的扭结系统与灌肠机完美衔接，能够快速完成香肠单根的定长与定量，确保每根香肠的重量和长度一致。其灵活的扭结方式支持不同肠衣材质与口径，帮助生产企业轻松应对不同产品线的需求。
自动挂杆：整齐与效率
对于需要进一步熏制或发酵的香肠，威迈格的自动挂杆装置可直接将扭结好的香肠整齐排列至挂杆上，替代大量人工操作。不仅提升工作效率，还确保产品在后续工序中受热或发酵的均匀性，从而显著提升整体品质。
剪节：完美收官
威迈格的自动剪节系统与灌装、扭结保持精准同步，能够高效、整齐地剪切每一节香肠。切口平整、长度一致，让大批量生产的标准化更进一步。
配套环节：为品质加码
- 打卡机：来自西班牙LB的大口径、高端香肠封口利器，保障密封与安全。
- 发酵间：德国威泰克（VETEC）发酵间精准调控温湿度与空气流通，确保香肠口感风味的稳定性。
- 包装机：德国万瑞（VARIOVAC）真空或气调包装，延长保质期，让香肠在货架上始终保持新鲜与美观。
从灌装、扭结，到挂杆、剪节，威迈格为香肠生产企业打造高效、稳定的解决方案。配合国际领先的打卡、发酵与包装技术，威迈格不仅帮助客户提升产能，更让每一根香肠成为效率与品质的代名词。
