成型——一切皆有可能
德国威迈格的设备解决方案用于生产形态稳定、重量精准的成型产品：
- 有馅/无馅肉丸、汉堡肉饼、长条形方便食品、肉条肉糜，乃至星形曲奇等异形产品
- 形态稳定，重量精准
- 附件易于更换，满足客户灵活生产需求
1、肉饼成型
一块完美的汉堡，离不开质地出色、口感天然的肉饼——无论原料是肉类还是植物基。
- 温和加工肉类、肉类替代品及植物基物料
- 肉饼即使在烹饪后依然保持形状
- 快速、简便的产品切换
- 成型头/成型板快速更换，实现不同形状和重量
- 装调与清洁时间短
2、肉糜成型
无论是猪肉、禽肉，还是素食及纯素物料，肉糜以松散质地令人印象深刻。
- 连续切割模式确保最大重量精准度
- 即使在最高分份速率及紧凑产品尺寸下，肉质结构始终松散
3、共挤产品成型
适用于高糊状、粗颗粒及极软馅料的加工。
- 馅料在外层物料中定位精准
- 产品形态稳定，封口严密，或按需开口
- 高产量，重量精准，产品均匀一致
4、圆形与长条形产品成型
由肉、奶酪、蔬菜或面团制成的有馅/无馅肉丸，为您的产品线增添多样性。
- 产品呈现手工质感，品质可重复
- 分份精准
- 产品分离干净、封口严密
- 成型头和刀板快速更换，便于清洁和柔性生产
5、条状、带状及更多产品成型
糊状、高粘度及含馅产品的多通道加工。
- 可生产能量棒、宠物零食等多种产品
- 填充物流一致，确保产品品质稳定
- 标机最多36个出料口
9月青岛肉类展，A3006展台等您来！
尊敬的客户朋友们：
VEMAG诚挚邀请您莅临9月12-14日在青岛举办的肉类展！从香肠生产的扭结、挂杆、切割，到今天介绍的成型技术——VEMAG始终致力于为您的生产线提供一站式完整解决方案。无论您想提升现有产线效率，还是探索全新品类，我们的技术团队都将现场为您量身解答。
- 展会时间：9月12 - 14日
- 展位号：A3006
- 期待与您面对面交流，共同塑造产品的无限可能！
