近年来,宠物零食市场的热度持续升温。消费者不再满足于单一口味或功能,而是追求多样化、功能化和高颜值的产品形态。无论是肉条、肉丸、夹心零食,还是高端冻干小食,背后都需要稳定的工艺与可靠的设备来支撑批量化与标准化生产。鲁和与德国威迈格(VEMAG)联手,基于多年食品加工设备的经验,打造覆盖多种产品形态的宠物零食加工解决方案。
成型与分份——威迈格的优势
宠物零食的多样化,首先取决于精准的成型能力。威迈格的成型设备可灵活适配不同配方与质地:
- 高效断切系统:适用于肉条、长条状零食,切口整齐一致。
- 多通道挤出:支持同时生产多条产品,提升产能的同时保持一致性。
- 肉饼成型机:高精度分份,确保每一份零食重量与尺寸稳定。
- 肉糜成型机:专为高产量设计,适合湿性或半湿性零食的连续生产。
- 丸子成型机:快速成型肉丸或圆形零食,外形饱满。
- 薄片成型机:用于压片、压制形状饼干或肉片。
- 充填机:适合制作夹心或多层结构的创意零食。
辅助加工与质感塑造——鲁和的设备串联
在成型之前或之后,鲁和提供多款进口设备支持产品质感和安全性:
1、法国赛龙(Sairem)微波/射频解冻机:在保持营养与水分的前提下快速解冻原料。
2、丹麦scansteel foodtech绞肉机、搅拌机、乳化机:保证原料均匀混合,提升口感。
3、德国霍拉克(holac)切割机、意大利格拉西里(Grasselli)横纵向切片机:可在成型前对原料进行预切分割。
功能性与风味升级——来自德国威泰克
对于追求功能化与风味的宠物零食生产,配方中常包含发酵工艺,例如发酵肉干、益生菌功能零食等。这类产品对生产环境的稳定性和可控性要求更高。威泰克(VETEC)发酵间提供精准的温湿度与气流控制,确保风味与质构的稳定一致,并可与后续的干燥或烘焙工序顺畅衔接,形成完整工艺链。
包装与出厂——让产品更具竞争力
零食的终端包装不仅要美观,还要保护风味与质感。
- 德国万瑞(Variovac)拉伸膜与托盒包装机:支持真空、气调等多种包装形式,延长货架期。
- 比利时迪博(Dibo)高压清洗机:保障生产线高卫生标准,满足食品安全法规。
宠物零食市场正在成为品牌差异化竞争的新战场。鲁和与威迈格不仅能提供单机设备,更能为您整合涵盖原料处理、成型、包装在内的全流程解决方案。无论是创新产品开发还是规模化生产,我们都能帮助您快速实现从概念到市场的落地。